von Karin Knorr | 17. April 2019 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT
Ihr wünscht euch weitere Brotrezepte von mir. Es gibt heute ein Fladenbrot für euch. Ich habe bei diesem Brot Vollkorn-Dinkelmehl verwendet. Zutaten: 500 g Vollkornmehl2 EL Leinsamen1-2 TL Kräutersalz3 EL weißen Sesam1x Backpulver500 ml Wasserschwarzen Sesam... 
von Karin Knorr | 6. Februar 2019 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, VEGETARISCH, VEGAN
Wenn es Nudeln gibt, dann setzte bei mir quasi der Verstand aus. Ich musste mich echt zusammenreißen, nicht zu viel davon zu essen. Mit etwas Training zum Beispiel pro Portion nur 100g Pasta kochen, langsamer essen oder sich auf eine zweite Portion am nächsten Tag... 
von Karin Knorr | 18. November 2018 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, GESCHENKE AUS DER KÜCHE
Ihr wünscht euch seit langem Brotrezepte von mir. Dann werde ich heute ein Buchweizenbrot mit euch backen. Mir schmeckt Buchweizen sehr gut. Egal ob im Granola, als Beilage oder eben hier im Teig. Buchweizen hat viele tolle Inhaltsstoffe. Da Buchweizen kein Getreide... 
von Karin Knorr | 19. September 2018 | INTERNATIONALES, SALATE, VEGETARISCH, VEGAN
Kennt ihr das, dass immer etwas übrig bleibt? Gestern hatte ich nach langer Zeit mal wieder Gnocchi selbst gemacht. UND sie sind nicht alle geworden. Ja, da ich dies bewusst so mache, gibt es daraus noch eine zweite Mahlzeit. Entweder mit einer anderen Soße oder wie... 
von Karin Knorr | 1. September 2015 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, VEGETARISCH, VEGAN
Der Herbst kommt in großen Schritten auf uns zu. Die Kürbisse zeigen sich in den schönsten Farben und Formen. Ich mochte als Kind den Kürbis gar nicht. Doch jetzt kann ich nicht genug davon bekommen. Er hat eine Vielzahl an Inhaltsstoffen zu bieten. Der Hokkaido zum...
