von Karin Knorr | 9. Dezember 2018 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, GESCHENKE AUS DER KÜCHE
Ich bin in diesem Jahr etwas spät mit dem Plätzchenbacken. In 14 Tagen ist Weihnachten und ich habe vor, einige zu verschenken. Die Creme Fraiche Taler sind leicht zubereitet, hübsch anzusehen und schmecken super lecker. Seht selbst…. Zutaten: 500 g Dinkelmehl... 
von Karin Knorr | 18. November 2018 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, GESCHENKE AUS DER KÜCHE
Ihr wünscht euch seit langem Brotrezepte von mir. Dann werde ich heute ein Buchweizenbrot mit euch backen. Mir schmeckt Buchweizen sehr gut. Egal ob im Granola, als Beilage oder eben hier im Teig. Buchweizen hat viele tolle Inhaltsstoffe. Da Buchweizen kein Getreide... 
von Karin Knorr | 15. Oktober 2018 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, GESCHENKE AUS DER KÜCHE, VEGETARISCH, VEGAN
Meiner Rubrik „Gebäck-Kuchen-Brot“ möchte ich in Zukunft etwas mehr Aufmerksamkeit schenken. Zum einen gibt es viele Anfragen von euch und zum anderem mag ich Gebäck und Kuchen. Hier werde ich euch die gesünderen Varianten vorstellen. Seit langem versuche... 
von Karin Knorr | 9. Oktober 2018 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, GESCHENKE AUS DER KÜCHE, VEGETARISCH, VEGAN
Wenn ich an meine Kindheit denke, da habe ich einen großen Bogen um den Kürbis gemacht. Oma hat ihn ja auch nur zu Kompott eingeweckt. Das schmeckte mir gar nicht. Heute kann ich gar nicht genug bekommen von diesem leckeren Gemüse . Als Suppe, Gemüse in der Pfanne,... 
von Karin Knorr | 12. September 2018 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, REZEPTE AUS DER KINDHEIT
Eierkuchen sind in der Regel recht schnell zubereitet und bedürfen keiner aufwändigen Zutaten. Man kann sie unterschiedlich belegen. Süß mit Ahornsirup oder mit Orangen-Honig-Butter oder auch mit Apfelstücken. Ebenso schmackhaft sind die Pfannkuchen mit herzhaften... 
von Karin Knorr | 29. August 2018 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, VEGETARISCH, VEGAN
Heute gibt ich wieder eine leckere Idee für euch. Habt ihr schon einmal Buchweizen ausprobiert? Als Beilage zu Gemüse und Fleisch oder geröstet zu Müsli. Das Buchweizenmehl kann man für Brot, Pfannkuchen oder Waffeln verwenden. Das gute, man isst nicht so viel davon,...
