von Karin Knorr | 19. September 2018 | INTERNATIONALES, SALATE, VEGETARISCH, VEGAN
Kennt ihr das, dass immer etwas übrig bleibt? Gestern hatte ich nach langer Zeit mal wieder Gnocchi selbst gemacht. UND sind nicht alle geworden. Ja, da ich dies bewusst so mache, gibt es daraus noch eine zweite Mahlzeit. Entweder mit einer anderen Soße oder wie ... 
von Karin Knorr | 1. August 2018 | INTERNATIONALES, VEGETARISCH, VEGAN
Ihr möchtet euch ausgewogen ernähren? Da ist es notwendig, alle Nährstoffe in einer Mahlzeit zu kombinieren. Das Ergebnis, ihr seid länger satt und habt mehr Energie. Ein Curry bietet einfach alles. Ich habe heute eines mit Kichererbsen. Curry ist ein Gericht aus dem... 
von Karin Knorr | 14. Juli 2018 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, GESCHENKE AUS DER KÜCHE, INTERNATIONALES, VEGETARISCH, VEGAN
Die Fußball – WM hat uns in den letzten Wochen inspiriert, Gerichte aus anderen Ländern zu kochen. Nicht alle haben es auf diesen Blog geschafft. Jedoch dieses Ajvar aus Kroatien. Die Zutaten sind sehr überschaubar und die Zubereitung ist sehr einfach. Zutaten... 
von Karin Knorr | 6. Juli 2018 | INTERNATIONALES, VEGETARISCH, VEGAN
Oft kommt es vor, dass genau eine Paprika oder eine Tomate oder eine Zucchini vor sich „hinliegen“ und auch nicht besser werden. Eingefleischte Köchinnen holen sich einfach noch die eine oder andere Zutat dazu und bereiten ein leckeres Gericht zu. Dieses ehemals... 
von Karin Knorr | 1. Juli 2018 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, INTERNATIONALES, VEGETARISCH, VEGAN
Die WM hat uns in den letzten Tagen dazu inspiriert, in die Töpfe anderer Nationen zu schauen. Dabei stellten wir fest, dass es in vielen Ländern ähnliche Gerichte gibt. Zum Teil kann man gar nicht feststellen, in welchen Land sie zuerst erwähnt wurden. Mit meinen... 
von Karin Knorr | 24. Juni 2018 | INTERNATIONALES, SALATE, VEGETARISCH, VEGAN
Ich habe diesen Petersiliensalat so oft mit meinen Gruppen und Schülern zubereitet, weil wir diesen mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit auf den Tisch zaubern können. Es hat mich gerade gewundert, dass er es noch nicht auf meinem Blog geschafft hat. Diese Zutaten habe...
