AVOCADO-EIS – POPSICLE

AVOCADO-EIS – POPSICLE

Der Sommer hat uns voll im Griff, es ist heiß und wir (ich) könnten zu jeder Zeit Eis essen. Ich liebe Eis. Daher wird es Zeit für neue Rezepte! Heute habe ich Avocado verwendet. Dadurch wird das Eis ohne Eismaschine richtig cremig.  Zutaten für ca. 4 Eis am Stiel: 1...
BIRNEN – SCHICHT – DESSERT

BIRNEN – SCHICHT – DESSERT

Meine Lieben, es gibt noch ein Dessert. Dieses ist sehr schnell zubereitet, ist leicht und lecker. Die Zutaten können auch bei diesem Rezept nach Lust und Laune verändert bzw. angepasst werden. Zutaten für 4-6 Desserts: 300 g Mascarpone 200 g Quark 150 ml Sahne 250 g...
SCHOKO-CREME aus schwarzen Bohnen

SCHOKO-CREME aus schwarzen Bohnen

Hallo meine Lieben, fahrt ihr genauso wie ich auf Desserts ab? Ich habe etwas ausprobiert, dass ich unbedingt mit euch teilen muss. Ich bin ja immer auf der Suche nach Zuckeralternativen und wie ihr schon mitbekommen habt, süße ich oft mit Obst. Meine Kombination...
CREME TÖRTCHEN mit Beeren

CREME TÖRTCHEN mit Beeren

Hallo meine Lieben, noch ein kleiner Tipp für euch zu Ostern. Ich habe euch für die Kaffeetafel ein kleines Törtchen zubereitet. Ich liebe diese kleinen Teilchen, Beeren, Sahne, Mascarpone und ein Boden aus selbstgemachtem Granola. Alles ohne Zucker. Folgende Zutaten...
WESTFÄLISCHE GÖTTERSPEISE mit Äpfeln und Kirschen

WESTFÄLISCHE GÖTTERSPEISE mit Äpfeln und Kirschen

Wer mich kennt, weiß, dass ich gern nasche jedoch weitestgehend auf Zucker (ganz besonders auf raffinierten Zucker) verzichte. Hier habe ich für euch eine westfälische Spezialität zubereitet. Typisch westfälisch sind die Streusel aus Pumpernickel. Ist mal etwas...