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CHILI SIN CARNE mit Süßkartoffeln und Quinoa

CHILI SIN CARNE mit Süßkartoffeln und Quinoa

von Karin Knorr | 1. April 2021 | FINGERFOOD, PARTY, VEGETARISCH, VEGAN

Meine Lieben, möchtet ihr in diesem Jahr auch weniger Fleisch essen? Ich habe für euch ein super leckeres Gericht, dass einfach und schnell zubereitet ist. Es benötigt wenige Zutaten und lässt sich gut in den Arbeitsalltag integrieren. Seht selbst.  Zutaten für 4...
PORRIDGE AUS COUSCOUS mit karamellisiertem Apfel

PORRIDGE AUS COUSCOUS mit karamellisiertem Apfel

von Karin Knorr | 31. März 2021 | DESSERT, GESUNDES FRÜHSTÜCK, VEGETARISCH, VEGAN

Hallo meine Lieben, es gibt wieder einmal ein neues Rezept für euren Frühstückstisch. Ihr könnt es auch gern als Nachtisch oder für Zwischendurch genießen. Mir gefällt hier am besten, dass diese Mahlzeit sehr schnell zubereitet ist.  Zutaten für 2 Portionen: 2...
PIZZA MIT BLUMENKOHLBODEN – lowcarb

PIZZA MIT BLUMENKOHLBODEN – lowcarb

von Karin Knorr | 28. Januar 2021 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, VEGETARISCH, VEGAN

Schon lange wollte ich eine Pizza mit einem Blumenkohl-Boden backen. Als ich einkaufen war, lachte mich so ein Exemplar (Blumenkohl) an. Alle anderen Zutaten sind aus meinen Vorräten. Wenn ihr schauen wollt, wie meine Pizza geworden ist, dann seht euch gern mein Video...
GESUNDES FRÜHSTÜCK – MÜSLI BIRCHER ART

GESUNDES FRÜHSTÜCK – MÜSLI BIRCHER ART

von Karin Knorr | 18. Januar 2021 | GESUNDES FRÜHSTÜCK, VEGETARISCH, VEGAN

Auch heute geht es um Resteverarbeitung, Frühstück und Meal Prep. Ja, meine Lieben, drei Dinge auf einen Schlag! Ich mag zum Frühstück lieber Brei im Winter oder Joghurt mit Früchten im Sommer, aber auch auf die schnelle einen Shake. Brot und Brötchen eher am...
RESTEVERWERTUNG – Shakshuka mit Kichererbsen

RESTEVERWERTUNG – Shakshuka mit Kichererbsen

von Karin Knorr | 14. Januar 2021 | GESUNDES FRÜHSTÜCK, TIPPS UND TRICKS, VEGETARISCH, VEGAN

Hallo meine Lieben, geht es euch auch so, ihr habt viel zu viele Zutaten zu Hause und wisst teilweise nicht, was ihr damit kochen sollt? Das passiert ab und an auch meinem Sohn Peter. Daher haben wir beide zusammen ein Video gedreht und zeigen euch, wie man die...
FEINES ROTKOHL SÜPPCHEN

FEINES ROTKOHL SÜPPCHEN

von Karin Knorr | 17. November 2020 | SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN

Es ist schon sehr lange her, dass ich eine Rotkohlsuppe gekocht habe. Vielleicht war es auch ein Eintopf – ich kann mich nicht mehr erinnern. Lange Rede kurzer Sinn, ich hatte wieder einen Rotkohl und habe ihn zu einer Suppe verarbeitet. Das Ergebnis war so...
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