von Karin Knorr | 3. Juni 2023 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, SAISON - FRÜHLING
Hallo meine Lieben, es gibt immer wieder neue Ideen, die mich faszinieren. auf der Suche nach Rhabarber-Rezepten bin ich auf diese Idee gestoßen. Natürlich habe ich es nach meinen Werten abgeändert. Ich kann es euch nur empfehlen – ein richtiges... 
von Karin Knorr | 10. Mai 2023 | SAISON - FRÜHLING, TIPPS UND TRICKS
Hallo meine Lieben, gerade hat der Rhabarber Saison und ich habe in diesem Jahr besonders Lust, neue Rhabarber Rezepte auszuprobieren. Wer mich kennt, weiß, dass ich gern schaue, welches Gewächs haben wir vor uns, was hat es uns zu bieten, woher kommt es. Auf meinem... 
von Karin Knorr | 18. April 2019 | DESSERT, GEBÄCK, KUCHEN, BROT, SAISON - FRÜHLING
Hallo meine Lieben, noch ein kleiner Tipp für euch zu Ostern. Ich habe euch für die Kaffeetafel ein kleines Törtchen zubereitet. Ich liebe diese kleinen Teilchen – Beeren, Sahne, Mascarpone und ein Boden aus selbstgemachtem Granola. Alles ohne Zucker. Folgende... 
von Karin Knorr | 25. März 2014 | SAISON - FRÜHLING, SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN
Liebhaber von Bärlauch kommen jetzt wieder auf ihre Kosten. Es ist Erntezeit für diese Kräuter. Wie ihr in diesem Beitrag nachlesen könnt, unterstützt Bärlauch alle, die jetzt abnehmen oder fasten wollen. Heute habe ich einmal ein Bärlauchsüppchen ausprobiert, dass... 
von Karin Knorr | 25. Juni 2012 | SAISON - FRÜHLING, SALATE
Jetzt gibt es ihn taufrisch aus dem eigenen Garten und auf dem Wochenmarkt, den Spinat. Wenn ich mich so richtig zurückerinnere, gab es Spinat meist püriert mit Kartoffeln und Ei. Das mag ich heute noch gern. Da ich jedoch jetzt recht viel davon in meinem Gemüsegarten... 
von Karin Knorr | 10. Juni 2012 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, SAISON - FRÜHLING
Das erste einheimische Gemüse der Saison kann in den Gärten geerntet werden. Die kleinen leuchtend roten Kügelchen sind wahre Schlankmacher. Sie haben kaum Kalorien, dafür Vitamine und Mineralstoffe, die unseren Stoffwechsel ankurbeln. Radieschen schmecken am besten...
