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ERBSEN DIP mit Joghurt

ERBSEN DIP mit Joghurt

von Karin Knorr | 30. Juni 2025 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, SAISON - SOMMER

Hallo ihr Lieben,es gibt nach langer Zeit wieder einmal ein Rezept von mir. Ich hoffe sehr, ihr habt mich nicht all zu sehr vermisst. Im Moment ist es sehr warm, so dass man nur leichte Speisen essen möchte. Am liebsten ist man jetzt draußen. Mir geht es jedenfalls...
ZUCCHINI CANNELLONI

ZUCCHINI CANNELLONI

von Karin Knorr | 13. September 2021 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, SAISON - SOMMER, VEGETARISCH, VEGAN

Hallo meine Lieben, heute habe ich wieder ein sehr schönes und vor allem einfaches Rezept für euch. Der Papa hatte so viele Zucchini geerntet, dass ich mir etwas einfallen lassen musste. Diese Zucchini Cannelloni habe ich ausprobiert. Sie waren so lecker, dass sie...
MANGOLD SOSSE mit Erbsen

MANGOLD SOSSE mit Erbsen

von Karin Knorr | 30. August 2021 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, SAISON - SOMMER

Meine Lieben, ihr habe in diesem Jahr viel zu spät bemerkt, dass der Mangold Saison hat. Dafür gab es ihn jetzt öfter. Einfach als Beilage oder wie im nachfolgenden Rezept also Soße, die übrigens sehr lecker ist. Zutaten für 2 Personen: 200 g Mangold 150 g Erbsen (TK)...
GESUNDES FRÜHSTÜCK – eiweißreiche Pfannkuchen

GESUNDES FRÜHSTÜCK – eiweißreiche Pfannkuchen

von Karin Knorr | 3. Juli 2020 | GESUNDES FRÜHSTÜCK, SAISON - SOMMER, VEGETARISCH, VEGAN

Hallo meine Lieben, ich habe vor, meine kleine Frühstücksreihe wieder etwas zu erweitern. Hier findet ihr Ideen, die ihr ohne großen Aufwand und in kurzer Zeit zubereiten könnt. Wichtig ist, dass es eine leichte Mahlzeit  ist, die viele Nähstoffe bietet. Natürlich...
GESUNDE & LECKERE TOMATENSUPPE

GESUNDE & LECKERE TOMATENSUPPE

von Karin Knorr | 4. August 2018 | #5ÜNF, SAISON - SOMMER, SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN

Ihr habt jede Menge Tomaten und braucht ein leckeres und schnelles Rezept? Dann habe ich die perfekte Tomatensuppe für euch. Diese Suppe ist nicht nur gesund und kalorienarm, sie ist auch schnell zubereitet und kommt mit wenigen Zutaten aus. Tomaten sind wahre...
Sommerlicher MELONENSALAT

Sommerlicher MELONENSALAT

von Karin Knorr | 21. Juli 2018 | #5ÜNF, SAISON - SOMMER, SALATE, VEGETARISCH, VEGAN

Heute habe ich wieder eine tolle REZEPT – IDEE für euch. Da wir im Sommer viel mehr Flüssigkeit benötigen und dem einen oder anderen NUR Wasser zu fad wird, bieten uns Früchte und Gemüse sehr viel Wasser. Melonen sind zur Zeit sehr preiswert und schmecken bei...
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