von Karin Knorr | 3. Oktober 2023 | #5ÜNF, SAISON - HERBST, TIPPS UND TRICKS, VEGETARISCH, VEGAN
Hallo meine Lieben, der Sommer verabschiedet sich langsam, der Herbst steht in den Startlöchern und das Laub schimmert gelb, orange und braun. Diese Farben erinnern mich direkt an die vielen, leckeren Kürbis-Sorten. Sie haben jetzt Saison. Ich mochte als Kind den... 
von Karin Knorr | 3. Juni 2023 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, SAISON - FRÜHLING
Hallo meine Lieben, es gibt immer wieder neue Ideen, die mich faszinieren. auf der Suche nach Rhabarber-Rezepten bin ich auf diese Idee gestoßen. Natürlich habe ich es nach meinen Werten abgeändert. Ich kann es euch nur empfehlen – ein richtiges... 
von Karin Knorr | 10. Mai 2023 | SAISON - FRÜHLING, TIPPS UND TRICKS
Hallo meine Lieben, gerade hat der Rhabarber Saison und ich habe in diesem Jahr besonders Lust, neue Rhabarber Rezepte auszuprobieren. Wer mich kennt, weiß, dass ich gern schaue, welches Gewächs haben wir vor uns, was hat es uns zu bieten, woher kommt es. Auf meinem... 
von Karin Knorr | 1. Mai 2023 | DESSERT, SAISON - FRÜHLING
Hallo meine Lieben,wer mich kennt, weiß, dass ich gern Beeren nasche, jedoch weitestgehend auf raffinierten Zucker verzichte. Heute habe ich ein Tiramisu ohne Ei, Schokolade und Kaffee dafür mit Erdbeeren für euch zubereitet. Warum die Beeren so verlockend sind, ganz... 
von Karin Knorr | 26. April 2023 | ANGEBOTE, SAISONAL KOCHEN, TIPPS UND TRICKS
Hallo meine Lieben, habt ihr mitbekommen, dass es von mir einen Saisonkalender gibt? Vielleicht hat der eine oder andere von euch auch Interesse an diesem schönen Kalender? Die Idee dazu entwickelte sich, als ich ein Geschenk für meine Familie kreieren wollte. Das... 
von Karin Knorr | 8. Dezember 2021 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, SAISON - WINTER
Hallo meine Lieben, es gibt wieder ein leckeres Rezept, passend zur kalten Jahreszeit, für euch. Heute verarbeite ich Chicorée. Dieser ist ein vitalstoffreiches Wintergemüse und vielseitig zu verarbeiten. Als gedünstetes Gemüse gibt es ihn heute zu Pasta. Zutaten für...
