Spargel-Erdbeeren-Salat an Rucola

Spargel-Erdbeeren-Salat an Rucola

Ich koche sehr gern mit der Familie, Freunden oder Teilnehmern. Man plant ein Gericht, schreibt den Einkaufzettel, geht gemeinsam Einkaufen und bereitet die Mahlzeit zu. Da kommt man ins Gespräch, erfährt viel über den anderen. Es macht einfach Spaß vom Alltag...
Süßkartoffel – Pommes mit Quarkdip

Süßkartoffel – Pommes mit Quarkdip

Da ich viel unterwegs bin und ich mich besser fühle, täglich etwas Warmes in meinen Bauch zu bekommen, greife ich zu Gerichten, die schnell zubereitet sind. Heute ist es die Süßkartoffel, die eine richtige Vitalstoff-Bombe ist. Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen...
Hokkaido küsst Pasta

Hokkaido küsst Pasta

Der Herbst kommt in großen Schritten auf uns zu. Die Kürbisse zeigen sich in den schönsten Farben und Formen. Ich mochte als Kind den Kürbis gar nicht. Doch jetzt kann ich nicht genug davon bekommen. Er hat eine Vielzahl an Inhaltsstoffen zu bieten. Der Hokkaido zum...
Belugalinsensalat

Belugalinsensalat

Seit langem befindet sich eine Tüte Belugalinsen in meinem Schrank und heute habe ich sie endlich einmal ausprobiert. Sie sind klein und schwarz und schmecken richtig lecker. Diese dunkle Farbe gibt einen Kontrast zu anderen Zutaten und so macht das Gericht auf dem...
Bunter Hirsesalat

Bunter Hirsesalat

Wenn Sie nach einer Alternative für Ihr Pausenbrot, ein Mitbringsel für eine Party oder ein glutenfreies Rezept suchen, dann ist dieser bunte Hirsesalat genau das Richtige für Sie. Hirse hilft beim Entgiften und passt somit gut in eine Gewichtsreduktion. Dieses Urkorn...