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RESTEVERWERTUNG – Shakshuka mit Kichererbsen

RESTEVERWERTUNG – Shakshuka mit Kichererbsen

von Karin Knorr | 14. Januar 2021 | GESUNDES FRÜHSTÜCK, TIPPS UND TRICKS, VEGETARISCH, VEGAN

Hallo meine Lieben, geht es euch auch so, ihr habt viel zu viele Zutaten zu Hause und wisst teilweise nicht, was ihr damit kochen sollt? Das passiert ab und an auch meinem Sohn Peter. Daher haben wir beide zusammen ein Video gedreht und zeigen euch, wie man die...
ORIENTALISCHE PAPRIKA-PASTE

ORIENTALISCHE PAPRIKA-PASTE

von Karin Knorr | 4. Juni 2020 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, FINGERFOOD, PARTY, VEGETARISCH, VEGAN

Hallo meine Lieben, es ist immer noch nicht so, wie es einmal war. Da stellt sich mir die Frage, ob ich das überhaupt möchte? Ich habe so viel gearbeitet, dass sich in mir der Wunsch verstärkte, etwas kürzer zu treten und Zeit für Dinge zu haben, die schon lange auf...
GESUNDES FRÜHSTÜCK – eiweißreiche Brötchen

GESUNDES FRÜHSTÜCK – eiweißreiche Brötchen

von Karin Knorr | 8. Mai 2020 | #5ÜNF, GEBÄCK, KUCHEN, BROT, GESUNDES FRÜHSTÜCK

Hallo meine Lieben, ich bin mittlerweile 8 Wochen wegen Corona zu Hause. Mein Einkaufsverhalten hat sich sehr verändert. Ich versuche für 2 Wochen zu planen, kaufe Basics und habe verschiedene Zutaten als Tiefkühlkost. So kommt es auch vor, dass sich weder Brot noch...
TOMATENKETCHUP MIT DATTELN – frei von Industriezucker

TOMATENKETCHUP MIT DATTELN – frei von Industriezucker

von Karin Knorr | 28. Januar 2020 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, VEGETARISCH, VEGAN

Hallo Ihr Lieben, letztens habe ich unterwegs gegessen. Dort gab es zu den Süßkartoffelpommes Dattelketchup. Diesen fand ich so spannend, dass ich mich an den Topf machte, um einen eigenen Ketchup zu kreieren. Dieses ist eine Inspiration für euch. Probiert es einfach...
SHAKSHUKA – afrikanische Eierspeise

SHAKSHUKA – afrikanische Eierspeise

von Karin Knorr | 25. Juli 2019 | INTERNATIONALES, VEGETARISCH, VEGAN

Hallo meine Lieben, heute gibt es wieder ein Rezept von mir, dass ich schon seit Jahren zubereite. Es kommt in meinen Kursen super an, jeder will das Rezept und so präsentiere ich es euch hier auf meinen Blog. Natürlich gibt es auch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung...
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