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HUMMUS aus schwarzen Bohnen

HUMMUS aus schwarzen Bohnen

von Karin Knorr | 30. Oktober 2019 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, VEGETARISCH, VEGAN

Hallo meine Lieben, letztens hatte ich wieder einmal die schwarzen Bohnen in der Hand gehabt und mitgenommen. Sie gehören zur Zeit zu meinen Lieblingen. Sie sind reich an Eiweißen und bieten uns eine ganze Palette an Vitaminen und Mineralstoffen. Heute habe ich Hummus...
OFENGEMÜSE mit Hummus

OFENGEMÜSE mit Hummus

von Karin Knorr | 21. März 2019 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, VEGETARISCH, VEGAN

Hat sich Besuch angesagt? Möchtet ihr euren Lieben eine leckere Mahlzeit bereiten? Da habe ich etwas für euch. Gemüse aus dem Ofen. Letztens habe ich dieses zu Stäbchen geschnitten und mit Kindern aus dem Kindergarten als bunte Pommes gegessen. Zu dem Gemüse passen...
HUMMUS – VEGANER BROTAUFSTRICH

HUMMUS – VEGANER BROTAUFSTRICH

von Karin Knorr | 31. Mai 2018 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, GESCHENKE AUS DER KÜCHE, VEGETARISCH, VEGAN

Die Frage nach Brotaufstrichen oder Dips ereilt mich immer öfter. Ihr könnt euch freuen, wir haben einiges für euch ausprobiert und werden euch in naher Zukunft diese präsentieren. Heute gibt es einen Brotaufstrich mit Kichererbsen. Hummus ist entstanden und passt in...
EIWEISSBRÖTCHEN – ruckzuck gebacken

EIWEISSBRÖTCHEN – ruckzuck gebacken

von Karin Knorr | 19. November 2023 | #5ÜNF, GEBÄCK, KUCHEN, BROT

Meine Lieben, dieses Rezept wollte ich euch schon seit Jahren hochladen. Mit meinen Kursen backen wir sie sehr oft zum Frühstück. Sie gelingen immer. Probiert sie unbedingt aus.  Zutaten für 8 Brötchen:  400 g Dinkelmehl 630  2 Päckchen Weinstein-Backpulver 2...
AB IN DIE SONNE – lecker Dips, leicht gemacht

AB IN DIE SONNE – lecker Dips, leicht gemacht

von Karin Knorr | 21. Juni 2023 | #5ÜNF, DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, TIPPS UND TRICKS

Hallo meine Lieben, die Tage werden länger und strahlender. Wir sehnen uns nach Leichtigkeit, auch auf dem Teller. Gern träumen wir von fernen Ländern und ihren Küchen. Ich hole mir dieses Gefühl gern in meine Küche. Meine Gäste sind jedes Mal überrascht, wenn sie...
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