von Karin Knorr | 17. November 2019 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT
Hallo meine Lieben, ich wollte zu einem gemütlichen Nachmittagskaffee mit Freunden einen Kuchen backen, der frei von raffiniertem Zucker ist. Nach einiger Zeit fand ich ein Rezept von mir, dass ich schon so oft gebacken hatte, es jedoch noch nicht hier veröffentlicht... 
von Karin Knorr | 25. September 2019 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT
Heute habe ich ein weiteres Brot für euch. Es ist einfach zubereitet und schmeckt super lecker. Zutaten: 500 g Vollkornmehl 130 g Sonnenblumenkerne 4-5 EL Leinsamen (in Wasser eingeweicht) Salz 1 Päckchen Weinstein-Backpulver 2 EL Essig Zubereitung: Alle trockenen... 
von Karin Knorr | 26. August 2019 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, GESUNDES FRÜHSTÜCK
Hallo meine Lieben, Granola oder Knuspermüsli gehört bei mir auf jeden Joghurt oder Quark mit Früchten. Ich verwende es als Boden für kleine Törtchen, im Brot oder auch als Topping auf leckeren Gemüsesuppen. Heute zeige ich euch ein weiteres Rezept zum Knuspermüsli:... 
von Karin Knorr | 21. August 2019 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA
Hallo meine Lieben, aus unseren Gesprächen kann ich entnehmen, dass ihr immer mehr auf der Suche nach Alternativen zu herkömmlichen Mehlen seid. Auch wollt ihr weniger Kohlenhydrate essen. Ich finde diese Themen sehr spannend und freue mich, neue Rezepte zu entwickeln... 
von Karin Knorr | 18. April 2019 | DESSERT, GEBÄCK, KUCHEN, BROT, SAISON - FRÜHLING
Hallo meine Lieben, noch ein kleiner Tipp für euch zu Ostern. Ich habe euch für die Kaffeetafel ein kleines Törtchen zubereitet. Ich liebe diese kleinen Teilchen – Beeren, Sahne, Mascarpone und ein Boden aus selbstgemachtem Granola. Alles ohne Zucker. Folgende... 
von Karin Knorr | 17. April 2019 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT
Ihr wünscht euch weitere Brotrezepte von mir. Es gibt heute ein Fladenbrot für euch. Ich habe bei diesem Brot Vollkorn-Dinkelmehl verwendet. Zutaten: 500 g Vollkornmehl2 EL Leinsamen1-2 TL Kräutersalz3 EL weißen Sesam1x Weinstein-Backpulver500 ml Wasserschwarzen Sesam...
