von Karin Knorr | 21. August 2019 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA
Hallo meine Lieben, aus unseren Gesprächen kann ich entnehmen, dass ihr immer mehr auf der Suche nach Alternativen zu herkömmlichen Mehlen seid. Auch wollt ihr weniger Kohlenhydrate essen. Ich finde diese Themen sehr spannend und freue mich, neue Rezepte zu entwickeln... 
von Karin Knorr | 18. April 2019 | DESSERT, GEBÄCK, KUCHEN, BROT
Hallo meine Lieben, noch ein kleiner Tipp für euch zu Ostern. Ich habe euch für die Kaffeetafel ein kleines Törtchen zubereitet. Ich liebe diese kleinen Teilchen, Beeren, Sahne, Mascarpone und ein Boden aus selbstgemachtem Granola. Alles ohne Zucker. Folgende Zutaten... 
von Karin Knorr | 17. April 2019 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT
Ihr wünscht euch weitere Brotrezepte von mir. Es gibt heute ein Fladenbrot für euch. Ich habe bei diesem Brot Vollkorn-Dinkelmehl verwendet. Zutaten: 500 g Vollkornmehl2 EL Leinsamen1-2 TL Kräutersalz3 EL weißen Sesam1x Backpulver500 ml Wasserschwarzen Sesam... 
von Karin Knorr | 2. April 2019 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, KNORR KIDS
Hallo Ihr Lieben, ich habe wieder ein tolles Rezept für euch. Heute eine Leckerei zum Kaffee oder für die Lunchbox. Die Kekse sind wie immer frei von Industriezucker, super schnell zubereitet und eignet sich, um mit Kindern zu backen. Probiert es einfach aus, ihr... 
von Karin Knorr | 27. Februar 2019 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, KNORR KIDS
Zur Karnevalszeit werden im ganzen Land Pfannkuchen (in Brandenburg) oder Berliner (hier in NRW) gegessen. Ich mag sie auch sehr gern. Ebenso gibt es Quarkbällchen oder Quarkkeulchen. Für euch habe ich heute auf Fett und Industriezucker verzichtet. Die Bällchen aus... 
von Karin Knorr | 18. Dezember 2018 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT
Heute stelle ich euch ein weiteres Rezept aus der Weihnachtsbäckerei vor. Wir backen leckere Schneekugeln mit Kokos. Das Besondere ist, wir nehmen statt Puderzucker Reissüße und Honig, also keinen Industriezucker. Um die Kohlenhydrate zu reduzieren und den Geschmack...
