von Karin Knorr | 18. November 2018 | #5ÜNF, SAISON - HERBST, SALATE, VEGETARISCH, VEGAN
Das Auge isst ja bekanntlich mit. Schon deshalb sollte man sich ein wenig mehr Zeit beim Anrichten seines Tellers nehmen. Mit ein wenig Kräutern wird die Mahlzeit nicht nur optisch aufgepeppt, Kräuter liefern sehr viele Mineralstoffe, die wichtig für unseren... 
von Karin Knorr | 27. Oktober 2018 | GESCHENKE AUS DER KÜCHE, GESUNDES FRÜHSTÜCK, SAISON - HERBST
Ihr wartet auf mein Rezept vom Granola, heute habe ich es endlich für euch. Ich kann euch gar nicht sagen, warum ich dieses Granola nicht schon eher für mich entdeckt habe. Jetzt probiere ich immer wieder eine neue Rezeptur aus und bin total begeistert. Wusstet ihr,... 
von Karin Knorr | 26. September 2018 | DESSERT, GESUNDES FRÜHSTÜCK, VEGETARISCH, VEGAN
In meiner kleine Frühstückreihe zeige ich euch meine Lieblings-Frühstücks-Gerichte. Der Hirsebrei ist im Winter mein absoluter Liebling. Ich koche mir immer mehr Hirse. Sie ist nämlich vielseitig einsetzbar, hat viele Inhaltsstoffe und kein Gluten. In meinem... 
von Karin Knorr | 25. September 2018 | SUPERFOOD, TIPPS UND TRICKS
Ich bin immer wieder erstaunt, dass es Nahrungsmittel gibt, die viele nicht kennen. Also kauften wir für unseren Kurs Hirse. Gemeinsam schauten wir nach, was wir damit so alles machen können und blieben bei dem Märchen der Gebrüder Grimm hängen. Schon waren wir in die... 
von Karin Knorr | 29. August 2018 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, VEGETARISCH, VEGAN
Heute habe ich wieder eine leckere Idee für euch. Habt ihr schon einmal Buchweizen ausprobiert? Als Beilage zu Gemüse und Fleisch oder geröstet zu Müsli. Das Buchweizenmehl kann man für Brot, Pfannkuchen oder Waffeln verwenden. Das Gute, man isst nicht so viel davon,...
