von Karin Knorr | 17. Juni 2012 | #5ÜNF, SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN
Bei diesem Wetter hier im Westen der Republik braucht man wieder etwas Warmes im Bauch. Gemüsesuppen sind da genau richtig und ziemlich schnell zubereitet. Heute habe ich für euch eine super einfache Kartoffelsuppe. Ihr benötigt wenige Zutaten, wenig Zeit und auch... 
von Karin Knorr | 16. April 2012 | SAISON - FRÜHLING, SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN
Die Spargelsaison ist eröffnet und überall gibt es frischen Spargel aus der Region. So dann am Wochenende auch bei mir. Auf der Suche nach einem passenden Rezept, bin ich auf diese spannende Version gestoßen, die ich natürlich wieder ein wenig abgewandelt habe. Eine... 
von Karin Knorr | 1. April 2012 | SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN
Der roten Knolle wird einiges nachgesagt. So sollte der regelmäßige Verzehr gut für die Bildung von roten Blutkörperchen sein. Andererseits ist zu beachten, dass Rote Beete wie auch Spinat und Rhabarber Oxalsäure besitzen. Bei einer abwechslungsreichen Ernährung und... 
von Karin Knorr | 29. Februar 2012 | SUPPEN UND EINTÖPFE
Wenn Sie das Wort „Kohlsuppe“ hören, was löst es in Ihnen aus? Woran denken Sie dabei? An Diät, „arme-Leute-Essen“ oder „deftige Suppe mit dicker Rippe“? Kohl, ein saisonales Gemüse, wird besonders im Winter gern gegessen, da viel... 
von Karin Knorr | 8. Februar 2012 | SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN
Es dauert nicht mehr lange und die Zeit des Fastens ist gekommen. Nicht jeder möchte ganz auf sein Essen verzichten. So kann man zum Beispiel mit verschiedenen Suppen seinen Körper entschlacken und mit bestimmten Gewürzen und Kräutern seinen Stoffwechsel ankurbeln....
