von Karin Knorr | 19. November 2023 | #5ÜNF, GEBÄCK, KUCHEN, BROT
Meine Lieben, dieses Rezept wollte ich euch schon seit Jahren hochladen. Mit meinen Kursen backen wir sie sehr oft zum Frühstück. Sie gelingen immer. Probiert sie unbedingt aus. Zutaten für 8 Brötchen: 400 g Dinkelmehl 630 2 Päckchen Weinstein-Backpulver 2... 
von Karin Knorr | 15. November 2023 | FINGERFOOD, PARTY, VEGETARISCH, VEGAN
Hallo meine Lieben, heute möchte ich euch ein Gericht vorstellen, das immer gut bei meinem Besuch ankam. Es überrascht mit seiner Kombination aus Tomaten, Pfirsichen und Mozzarella und passt super in jede Jahreszeit. Zutaten für 4 Personen: 1 Mozzarella 500g... 
von Karin Knorr | 20. Oktober 2023 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, VEGETARISCH, VEGAN
Hallo ihr Lieben,heute habe ich wieder einen neuen Dip für euch. Dieser schmeckt zu jeder Jahreszeit. Zum Grillen oder zum Frühstück aufs Brot. Der Dip aus Bohnen ist so einfach zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Seht selbst. Zutaten: 300 g weiße Bohnen... 
von Karin Knorr | 3. Oktober 2023 | #5ÜNF, SAISON - HERBST, TIPPS UND TRICKS, VEGETARISCH, VEGAN
Hallo meine Lieben, der Sommer verabschiedet sich langsam, der Herbst steht in den Startlöchern und das Laub schimmert gelb, orange und braun. Diese Farben erinnern mich direkt an die vielen, leckeren Kürbis-Sorten. Sie haben jetzt Saison. Ich mochte als Kind den... 
von Karin Knorr | 21. Juni 2023 | #5ÜNF, DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, TIPPS UND TRICKS
Hallo meine Lieben, die Tage werden länger und strahlender. Wir sehnen uns nach Leichtigkeit, auch auf dem Teller. Gern träumen wir von fernen Ländern und ihren Küchen. Ich hole mir dieses Gefühl gern in meine Küche. Meine Gäste sind jedes Mal überrascht, wenn sie...
