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KICHERERBSENSUPPE – lowcarb und vegan

KICHERERBSENSUPPE – lowcarb und vegan

von Karin Knorr | 10. Oktober 2013 | #5ÜNF, SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN

Heute habe ich mich einmal wieder an ein Rezept gewagt, dass relativ einfach nachzukochen ist. Vor einiger Zeit kaufte ich mir Kichererbsen im Beutel und hatte immer vergessen, diese am Abend vorher einzuweichen. Einfacher und viel schneller geht es, wenn man...
SPAGHETTI AN TOMATE-MOZZARELLA

SPAGHETTI AN TOMATE-MOZZARELLA

von Karin Knorr | 27. April 2013 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, VEGETARISCH, VEGAN

Pasta geht immer oder doch nicht? Viele mögen sie, verzichten jedoch oft, weil Nudeln so gehaltvoll sind. Aus diesem Grund möchte ich auf meinem Blog viele Gerichte präsentieren, die auch gut in eine gesunde und leichte Ernährung passen. Heute stelle ich eine...
GEMÜSEPUFFER – Resteverwertung

GEMÜSEPUFFER – Resteverwertung

von Karin Knorr | 10. April 2013 | FINGERFOOD, PARTY, VEGETARISCH, VEGAN

Kommt es bei euch auch vor, dass ihr Reste im Kühlschrank habt, mit denen ihr scheinbar nichts mehr anfangen könnt? Da liegen zwei Möhren und eine halbe Stange Porree oder nur noch 2 Kartoffeln oder ein kleiner Kohlrabi oder oder. Mit diesem Rezepttipp zeige ich euch,...
HOKKAIDOSUPPE

HOKKAIDOSUPPE

von Karin Knorr | 7. April 2013 | #5ÜNF, SAISON - HERBST, SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN

Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, mochte ich nur wenige Suppen und war froh, wenn sie nicht allzu oft auf den Tisch kamen. Vielleicht lag es ja auch an der Zubereitung, dass sie mir nicht geschmeckt haben. Jetzt kann man mich mit Suppen immer locken. Ich...
SELBSTGEMACHTE NUDELN an Salbei-Butter

SELBSTGEMACHTE NUDELN an Salbei-Butter

von Karin Knorr | 17. März 2013 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, VEGETARISCH, VEGAN

Wenn ich gewusst hätte, wie einfach es geht, dann… Esst ihr auch so gern Pasta? Bisher habe ich mir die fertigen Nudeln gekauft. Selbst aus Teig Pasta zu machen, habe ich immer verworfen, da ich keine Nudelmaschine habe. Heute dachte ich mir, ich starte einen...
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