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KOHLRABI – APFEL – SOMMERSALAT

KOHLRABI – APFEL – SOMMERSALAT

von Karin Knorr | 30. Juni 2018 | SAISON - SOMMER, SALATE, VEGETARISCH, VEGAN

Für einen frischen Salat lasse ich im Sommer so einiges liegen. Der kann ganz einfach sein, wie zum Beispiel ein Tomatensalat oder ein Gurkensalat. Diesen gibt es zu einer Mahlzeit dazu. Oder ich esse den Salat als Hauptmahlzeit, diesen kombinieren ich mit Feta oder...
ENGLISCHE SCONES MIT KÄSE

ENGLISCHE SCONES MIT KÄSE

von Karin Knorr | 28. Juni 2018 | FINGERFOOD, PARTY, GEBÄCK, KUCHEN, BROT

Die Fußball WM ist im vollen Gange. Viele Spiele haben wir schon sehen können. Wenn wir zusammen waren, gab es immer leckere Snacks. Wir bereiten uns heute auf das Spiel England gegen Belgien vor und backen herzhafte Scones. Sie sind sehr schnell zubereitet und...
TABOULEH – veganer Petersiliensalat

TABOULEH – veganer Petersiliensalat

von Karin Knorr | 24. Juni 2018 | INTERNATIONALES, SALATE, VEGETARISCH, VEGAN

Ich habe diesen Petersiliensalat so oft mit meinen Gruppen und Schülern zubereitet, weil wir diesen mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit auf den Tisch zaubern können. Es hat mich gerade gewundert, dass er es noch nicht auf meinen Blog geschafft hat. Diese Zutaten habe...
Vegane DIPS aus OLIVEN, PAPRIKA und TOMATEN

Vegane DIPS aus OLIVEN, PAPRIKA und TOMATEN

von Karin Knorr | 23. Juni 2018 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, GESCHENKE AUS DER KÜCHE, VEGETARISCH, VEGAN

Die Fußball – WM hat uns inspiriert verschiedene kulinarische Spezialitäten der teilnehmenden Mannschaften zu entdecken, sie nach zu kochen und in Videos festzuhalten. Die heutigen Dips sind in den Farben schwarz, rot, gold entstanden. Für den roten Dip haben...
BURGER PATTIES AUS SCHWARZEN BOHNEN

BURGER PATTIES AUS SCHWARZEN BOHNEN

von Karin Knorr | 17. Juni 2018 | FINGERFOOD, PARTY, VEGETARISCH, VEGAN

Wenn ihr regelmäßig meinen Beiträgen folgt, seht ihr, dass ich sehr wenig Gerichte mit Fleisch poste. Sicherlich esse ich Fleisch, jedoch sehr reduziert und aus artgerechter Haltung. Um ausgewogen zu essen, gibt es Eiweißalternativen. Dazu gehören für mich die...
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