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KÜRBISSALAT mit Tomaten

KÜRBISSALAT mit Tomaten

von Karin Knorr | 29. Oktober 2020 | #5ÜNF, SAISON - HERBST, SALATE, VEGETARISCH, VEGAN

Meine Lieben, heute gibt es wieder ein super leckeres Rezept für euch. Ich habe verschiedene Varianten ausprobiert und kann diese hier sehr empfehlen. Wie immer benötigt dieses Gericht wenige Zutaten und Zeitaufwand und hat eine große Nährstoffdichte.  Zutaten für 2...
KÜRBIS BROT SELBER BACKEN

KÜRBIS BROT SELBER BACKEN

von Karin Knorr | 9. Oktober 2018 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT, GESCHENKE AUS DER KÜCHE, VEGETARISCH, VEGAN

Wenn ich an meine Kindheit denke, habe ich einen großen Bogen um den Kürbis gemacht. Oma hat ihn ja auch nur zu Kompott eingeweckt. Das schmeckte mir gar nicht. Heute kann ich gar nicht genug bekommen von diesem leckeren Gemüse . Als Suppe, Gemüse in der Pfanne, als...
KÜRBIS – GNOCCHI mit Champignons

KÜRBIS – GNOCCHI mit Champignons

von Karin Knorr | 25. September 2016 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, SAISON - HERBST, VEGETARISCH, VEGAN

Es ist Kürbiszeit und ich hatte Lust, etwas Neues auszuprobieren. Also nahm ich Kartoffeln, einen Hokkaido, Champignons und die Kamera. Seht selbst, was dabei herausgekommen ist. Zutaten für 4-6 Personen 5-6 mittelgroße (mehligkochende) Kartoffeln 250 g Hokkaido 2...
HOKKAIDO KÜSST PASTA

HOKKAIDO KÜSST PASTA

von Karin Knorr | 1. September 2015 | #5ÜNF, HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, SAISON - HERBST, VEGETARISCH, VEGAN

Der Herbst kommt in großen Schritten auf uns zu. Die Kürbisse zeigen sich in den schönsten Farben und Formen. Ich mochte als Kind den Kürbis gar nicht. Doch jetzt kann ich nicht genug davon bekommen. Viele gestalten an Halloween die Kürbisse zu „bösen“ Fratzen und...
HOKKAIDOSUPPE

HOKKAIDOSUPPE

von Karin Knorr | 7. April 2013 | #5ÜNF, SAISON - HERBST, SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN

Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, mochte ich nur wenige Suppen und war froh, wenn sie nicht allzu oft auf den Tisch kamen. Vielleicht lag es ja auch an der Zubereitung, dass sie mir nicht geschmeckt haben. Jetzt kann man mich mit Suppen immer locken. Ich...

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