von Karin Knorr | 31. März 2012 | VEGETARISCH, VEGAN
Mir geht es oft so, dass ich von jedem etwas im Kühlschrank habe, jedoch zu den klassischen Gerichten fehlt immer ein Teil. Hier ist einfach ein wenig Kreativität gefragt. Alle die es nicht mögen, „frei Schnauze“ zu kochen, bekommen von mir eine kleine...
von Karin Knorr | 27. März 2012 | DESSERT, GESUNDES FRÜHSTÜCK
Es gibt viele unter euch, die bewusst auf Zucker und andere Naschereien verzichten. Auch in einer basischen Ernährung umgeht man Nahrungsmittel, in denen viel Zucker enthalten ist. Hierzu gehören unter anderem viele Joghurtsorten. Heute bekommt ihr von mir Tipps, wie...
von Karin Knorr | 4. März 2012 | SUPPEN UND EINTÖPFE
Sauerkraut ist ein ideales Wintergemüse. Neben vielen Vitaminen hat das Sauerkraut Milchsäurebakterien zu bieten. Diese sind in jeder Hinsicht gesundheitsfördernd. Ihre probiotische Wirkung stabilisieren unsere Darmflora. Außerdem ist Sauerkraut in vielen Varianten...
von Karin Knorr | 2. März 2012 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA
Entscheide ich mich für ein Reisgericht, koche ich meist die doppelte Menge. So kann ich ihn am nächsten Tag noch einmal verwenden. Oder man nimmt ihn für einen Entschlackungstag. Ich hatte bei diesem Gericht auch zirka 500 g Reis übrig und daraus dieses Gericht...
von Karin Knorr | 1. März 2012 | SALATE, Party, BBQ
Wieder ein Rohkostsalat, der im Winter gern gegessen wird, da er viele Vitamine und Mineralstoffe zu bieten hat. Hier habe ich ein wenig experimentiert. Dieses Ergebnis hat uns am besten geschmeckt. Esst ihr gern Rohkost? Wie bereitet ihr diesen Salat zu. Ich freue...
