Kohlsuppe macht schön

Kohlsuppe macht schön

Wenn Sie das Wort „Kohlsuppe“ hören, was löst es in Ihnen aus? Woran denken Sie dabei? An Diät, „arme-Leute-Essen“ oder „deftige Suppe mit dicker Rippe“? Kohl, ein saisonales Gemüse, wird besonders im Winter gern gegessen, da viel...
Nudeln an Fischfilet und Spinat

Nudeln an Fischfilet und Spinat

Bei mir gibt es oft Gerichte, die schnell zu zubereiten sind. Neben Haushalt und Familie bin ich immer arbeiten gegangen. So habe ich über diese lange Zeit schon das eine oder andere ausprobiert, um eine gesunde Mahlzeit auf den Tisch zu bekommen.   Zutaten für 2...
Omas Hühnersuppe hilft bei Erkältung

Omas Hühnersuppe hilft bei Erkältung

Wenn der Körper durch eine Krankheit geschwächt ist, bringt Omas Hühnersuppe wahre Wunder. Diese bekamen wir damals als kleine Kinder und so halte ich das auch heute, wenn in meiner Familie jemand krank ist. Die Hühnersuppe stärkt mit ihren vielen gesunden...
Panierte Kohlrabischeiben – mit Schmand serviert

Panierte Kohlrabischeiben – mit Schmand serviert

Bei der Suche nach einem Kohlrabi-Gericht bin ich in meinen gesammelten Gerichten aus Kindertagen auf dieses Rezept gestoßen. Wenn ich ehrlich bin, mag ich den Kohlrabi am liebsten roh. Er eignet sich jedoch auch sehr gut als Gemüsebeilage oder in Eintöpfen. Zutaten...