von Karin Knorr | 1. März 2012 | SALATE
Wieder ein leckerer Salat, der im Winter gern gegessen wird, da er viele Vitamine und Mineralstoffe zu bieten hat. Hier habe ich ein wenig experimentiert. Dieses Ergebnis hat uns am besten geschmeckt. Esst ihr gern Rohkost? Wie bereitet ihr diesen Salat zu. Ich freue... 
von Karin Knorr | 29. Februar 2012 | SUPPEN UND EINTÖPFE
Wenn Sie das Wort „Kohlsuppe“ hören, was löst es in Ihnen aus? Woran denken Sie dabei? An Diät, „arme-Leute-Essen“ oder „deftige Suppe mit dicker Rippe“? Kohl, ein saisonales Gemüse, wird besonders im Winter gern gegessen, da viel... 
von Karin Knorr | 14. Februar 2012 | SUPPEN UND EINTÖPFE
Geht es euch auch so, ihr möchtet eine gesunde Mahlzeit zaubern, euch fehlt jedoch die Zeit? Vielleicht ist dieses Erbsensüppchen eine Probe wert? Zutaten für 2 Personen 2 mittlere Kartoffeln 1 Zwiebel 350 g Brühe 350 g Erbsen Öl Salz und Pfeffer optional Bacon und... 
von Karin Knorr | 9. Februar 2012 | SALATE
Ich kenne noch die Zeit, als wir nur saisonales Gemüse und Obst gegessen hatten. Im Winter gab es an Obst nur Äpfel und „Kuba-Orangen“. Die Orangen sind den Saftorangen ähnlich, schlecht zu schälen, jedoch sehr saftig. Damit wir genügend Vitamine bekamen,... 
von Karin Knorr | 8. Februar 2012 | SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN
Es dauert nicht mehr lange und die Zeit des Fastens ist gekommen. Nicht jeder möchte ganz auf sein Essen verzichten. So kann man zum Beispiel mit verschiedenen Suppen seinen Körper entschlacken und mit bestimmten Gewürzen und Kräutern seinen Stoffwechsel ankurbeln....
