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FERMENTIERTE GEMÜSEBRÜHE  – DIY

FERMENTIERTE GEMÜSEBRÜHE – DIY

von Karin Knorr | 8. April 2020 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, TIPPS UND TRICKS

Hallo meine Lieben, heute habe ich endlich das Rezept für euch, welches ihr euch gewünscht habt. Ich verwende schon seit Jahren keine gekaufte Brühe mehr. Meist habe ich das Gemüse frisch mit gekocht. Ihr braucht nur sterile Gläser und eine Reibe, Mixer oder...
PASTA MIT PAPRIKASOSSE

PASTA MIT PAPRIKASOSSE

von Karin Knorr | 1. April 2020 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, VEGETARISCH, VEGAN

Hallo meine Lieben, im Moment leben wir in einer Zeit, die uns schwer auf die Probe stellt. Viele können Ihrer Arbeit nicht nachgehen und müssen zu Hause bleiben. Wir sollten jetzt nicht, wie ich es normalerweise handhabe, täglich frisch einkaufen. So kann es...
HONIG SENF DIP – Lecker zu Sandwiches & Wraps

HONIG SENF DIP – Lecker zu Sandwiches & Wraps

von Karin Knorr | 30. Januar 2020 | #5ÜNF, DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN

Hallo meine Lieben, der Super Bowl steht vor der Tür. Viele von euch bereiten eine Party vor und schauen gemeinsam das entscheidende Spiel. Wir haben für euch wieder verschiedene Leckereien vorbereitet. Unter anderem Wraps, Käsestangen, Ketchup, Nachos.   Zutaten: 250...
TOMATENKETCHUP MIT DATTELN – frei von Industriezucker

TOMATENKETCHUP MIT DATTELN – frei von Industriezucker

von Karin Knorr | 28. Januar 2020 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, VEGETARISCH, VEGAN

Hallo Ihr Lieben, letztens habe ich unterwegs gegessen. Dort gab es zu den Süßkartoffelpommes Dattelketchup. Diesen fand ich so spannend, dass ich mich an den Topf machte, um einen eigenen Ketchup zu kreieren. Dieses ist eine Inspiration für euch. Probiert es einfach...
FETA – TOMATEN – DIP

FETA – TOMATEN – DIP

von Karin Knorr | 30. Oktober 2019 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, VEGETARISCH, VEGAN

Ich esse sehr gern Feta. Mit diesem Käse kann man so viele Gerichte aufpeppen. Heute zeige ich euch einen ganz einfachen Brotaufstrich.  Zutaten: 250 g Feta 250 g Frischkäse 5 getrocknete Tomaten ½ Paprika 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Zubereitung:...
HUMMUS aus schwarzen Bohnen

HUMMUS aus schwarzen Bohnen

von Karin Knorr | 30. Oktober 2019 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, VEGETARISCH, VEGAN

Hallo meine Lieben, letztens hatte ich wieder einmal die schwarzen Bohnen in der Hand gehabt und mitgenommen. Sie gehören zur Zeit zu meinen Lieblingen. Sie sind reich an Eiweißen und bieten uns eine ganze Palette an Vitaminen und Mineralstoffen. Heute habe ich Hummus...
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