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Topinambur-Pfanne mit Mozzarella

Topinambur-Pfanne mit Mozzarella

von | 19. April 2016 | HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA

Was koche ich heute? Die Frage beschäftigt uns doch ständig. Auf dem Wochenmarkt fiel mir die Topinambur in die Hand und ich nahm einige davon mit… 🙂 Da wir beide, die Knolle und ich noch nie etwas miteinander zu tun hatten, musste ich erst einmal schauen, wie...