von Karin Knorr | 24. Juni 2018 | INTERNATIONALES, SALATE, VEGETARISCH, VEGAN
Ich habe diesen Petersiliensalat so oft mit meinen Gruppen und Schülern zubereitet, weil wir diesen mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit auf den Tisch zaubern können. Es hat mich gerade gewundert, dass er es noch nicht auf meinen Blog geschafft hat. Diese Zutaten habe... 
von Karin Knorr | 31. Mai 2018 | KRÄUTER UND GEWÜRZE, TIPPS UND TRICKS
In der Küche meiner Kindheit gehörte die Petersilie zu den wichtigsten Küchenkräutern. Wenn ich ehrlich bin, mochte ich sie damals nicht sonderlich. Mit den Jahren hat sich das geändert. Es gibt so viele Gründe, die Petersilie zu lieben. Petersilie finden wir in... 
von Karin Knorr | 3. November 2017 | TIPPS UND TRICKS
Unter dieser Rubrik bekommt ihr Tipps und Tricks von mir. Ich beantworte euch Fragen zu verschiedenen Zutaten, Rezepten, Büchern … Dieses Video habe ich gedreht, weil vielen von euch die frische Petersilie recht schnell welk wurde. Hier zeige ich euch, wie ihr die... 
von Karin Knorr | 31. August 2015 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, HAUPTGERICHTE, PASTA, PIZZA, INTERNATIONALES
Ich liebe den Sommer und vor allem die große Auswahl an Obst, Gemüse und Kräutern. Da wir im Moment keinen eigenen Garten haben, gehe ich samstags gern auf den Markt und lass mich treiben. Dieses Mal wollte ich jedoch Gnocchi selbst zubereiten und suchte gezielt nach...
