von Karin Knorr | 26. März 2018 | #5ÜNF, SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN
Letztens habe ich die Azukibohne für mich entdeckt. Sie sieht nicht nur spannend aus, sie ist auch super gesund. Natürlich habe ich wieder recherchiert, woher sie kommt und was sie zu bieten hat. Die Azukibohne hat ihren Ursprung in China und gehört jetzt in Japan zu... 
von Karin Knorr | 5. März 2018 | SALATE, VEGETARISCH, VEGAN
Gerade in der Winterzeit, in der wir viel anfälliger für Erkältungskrankheiten sind, müssen noch mehr Vitamine auf den Teller. Die Auswahl an frischen, saisonalen und regionalen Gemüsesorten ist leider etwas beschränkt. Aus diesem Grund ist etwas Kreativität gefragt.... 
von Karin Knorr | 25. Februar 2018 | SAISON - SOMMER, SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN
Heute habe ich für euch ein Brokkoli-Süppchen gekocht, beziehungsweise den Brokkoli nur gedämpft und zu der Suppe gegeben. Ihr müsst sie unbedingt probieren. Zutaten für 4 Personen: 1 Brokkoli (je nach Größe auch 2 Stück) 3 mittlere Kartoffeln 1 Paprikaschote 1... 
von Karin Knorr | 9. Januar 2018 | REZEPTE AUS DER KINDHEIT, SALATE
Das neue Jahr hat uns schon wieder voll im Griff, also wird auch wieder gekocht. Wie ihr wisst, koche ich sehr gern mit Freunden und Familie. Man kann sich austauschen, voneinander lernen, neue Rezepte ausprobieren, sich die Arbeit teilen und gemeinsam essen. Für mich... 
von Karin Knorr | 3. Juli 2016 | REZEPTE AUS DER KINDHEIT, SALATE
Geht es euch auch so, dass ihr immer wieder nach neueren und besseren oder ausgefallenen und gesünderen Rezepten sucht? An manchen Tagen will einem nichts einfallen und man wird bei den vielen Angeboten außer Haus schwach. Ich werde unter der Rubrik „Rezepte aus...
