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BÄRLAUCH – SÜPPCHEN

BÄRLAUCH – SÜPPCHEN

von Karin Knorr | 25. März 2014 | SAISON - FRÜHLING, SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN

Liebhaber von Bärlauch kommen jetzt wieder auf ihre Kosten. Es ist Erntezeit für diese Kräuter. Wie ihr in diesem Beitrag nachlesen könnt, unterstützt Bärlauch alle, die jetzt abnehmen oder fasten wollen. Heute habe ich einmal ein Bärlauchsüppchen ausprobiert, dass...
KICHERERBSENSUPPE – lowcarb und vegan

KICHERERBSENSUPPE – lowcarb und vegan

von Karin Knorr | 10. Oktober 2013 | #5ÜNF, SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN

Heute habe ich mich einmal wieder an ein Rezept gewagt, dass relativ einfach nachzukochen ist. Vor einiger Zeit kaufte ich mir Kichererbsen im Beutel und hatte immer vergessen, diese am Abend vorher einzuweichen. Einfacher und viel schneller geht es, wenn man...
HOKKAIDOSUPPE

HOKKAIDOSUPPE

von Karin Knorr | 7. April 2013 | #5ÜNF, SAISON - HERBST, SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN

Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, mochte ich nur wenige Suppen und war froh, wenn sie nicht allzu oft auf den Tisch kamen. Vielleicht lag es ja auch an der Zubereitung, dass sie mir nicht geschmeckt haben. Jetzt kann man mich mit Suppen immer locken. Ich...
LINSEN – ORANGEN – SÜPPCHEN

LINSEN – ORANGEN – SÜPPCHEN

von Karin Knorr | 4. Februar 2013 | SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN

Heute gibt es ein Süppchen für ganz Eilige. Ist schnell zubereitet und benötigt wenige Zutaten, die man eigentlich immer in der Speisekammer haben kann. Also fange ich doch gleich an. Man nehme folgende  Zutaten für 4 Personen 250 g rote Linsen 1 mittlere Zwiebel 600...
RADIESCHEN TRIFFT TOMATE – leckere Suppe

RADIESCHEN TRIFFT TOMATE – leckere Suppe

von Karin Knorr | 8. Juli 2012 | SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN

Zu meinen Leserinnen und Lesern gehören sehr viele, die ihre Rezepte austauschen. Früher wurden diese abgeschrieben oder kopiert. In der heutigen Zeit geht das sehr gut über soziale Netzwerke. Mit schönen Fotos werden Menschen aufgemuntert, die nicht so gern kochen...
LEICHTE KARTOFFELSUPPE mit 5 Zutaten

LEICHTE KARTOFFELSUPPE mit 5 Zutaten

von Karin Knorr | 17. Juni 2012 | #5ÜNF, SUPPEN UND EINTÖPFE, VEGETARISCH, VEGAN

Bei diesem Wetter hier im Westen der Republik braucht man wieder etwas Warmes im Bauch. Gemüsesuppen sind da genau richtig und ziemlich schnell zubereitet. Heute habe ich für euch eine super einfache Kartoffelsuppe. Ihr benötigt wenige Zutaten, wenig Zeit und auch...
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