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GESUNDES FRÜHSTÜCK – Menemen

GESUNDES FRÜHSTÜCK – Menemen

von Karin Knorr | 17. April 2019 | GESUNDES FRÜHSTÜCK, VEGETARISCH, VEGAN

Heute zeige ich euch eine neue Frühstücksidee. Als ich noch zu Hause bei meinen Eltern wohnte, gab es dieses Rührei im Sommer mit frischen Tomaten recht oft. Bei meinen türkischen Freunden gibt es Menemen zum ausgiebigen Frühstück oder Brunch. Ich habe es jetzt wieder...
GESUNDES FRÜHSTÜCK – Quinoa-Porridge

GESUNDES FRÜHSTÜCK – Quinoa-Porridge

von Karin Knorr | 20. Februar 2019 | GESUNDES FRÜHSTÜCK, VEGETARISCH, VEGAN

Über Frühstück gibt es so viele verschiedene Meinungen. Die einen meinen, es wird überbewertet und raubt uns am Morgen die Energie. Die anderen sagen, Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag. Für mich gilt „ohne Frühstück, ohne mich“. Eine Reportage...
KNUSPERMÜSLI aus KÜRBIS und Nüssen

KNUSPERMÜSLI aus KÜRBIS und Nüssen

von Karin Knorr | 27. Oktober 2018 | GESCHENKE AUS DER KÜCHE, GESUNDES FRÜHSTÜCK

Ihr wartet auf mein Rezept vom Granola, heute habe ich es endlich für euch. Ich kann euch gar nicht sagen, warum ich dieses Granola nicht schon eher für mich entdeckt habe. Jetzt probiere ich immer wieder eine neue Rezeptur aus und bin total begeistert. Wusstet ihr,...
GESUNDES FRÜHSTÜCK – Hirse, Äpfel & Granola

GESUNDES FRÜHSTÜCK – Hirse, Äpfel & Granola

von Karin Knorr | 26. September 2018 | DESSERT, GESUNDES FRÜHSTÜCK, VEGETARISCH, VEGAN

In meiner kleine Frühstückreihe zeige ich euch meine Lieblings-Frühstücks-Gerichte. Der Hirsebrei ist im Winter mein absoluter Liebling. Ich koche mir immer mehr Hirse. Sie ist nämlich vielseitig einsetzbar, hat viele Inhaltsstoffe und kein Gluten. In meinem...
GESUNDES FRÜHSTÜCK – Aprikosen Orangen Smoothie

GESUNDES FRÜHSTÜCK – Aprikosen Orangen Smoothie

von Karin Knorr | 22. Juli 2018 | GESUNDES FRÜHSTÜCK, GETRÄNKE - KALT UND HEISS

Ich hatte wieder einmal viel zu viel Obst und Gemüse im Kühlschrank und überlegte, was ich daraus zubereiten könnte. Die sommerlichen Temperaturen animieren uns zu kalten Speisen und Getränken. Da ist ein Smoothie eine leckere Alternative zu einer Mahlzeit oder...
GESUNDES FRÜHSTÜCK – Herzhafte Muffins

GESUNDES FRÜHSTÜCK – Herzhafte Muffins

von Karin Knorr | 19. Oktober 2017 | FINGERFOOD, PARTY, GEBÄCK, KUCHEN, BROT, GESUNDES FRÜHSTÜCK, VEGETARISCH, VEGAN

„Ohne Frühstück ohne mich“ – das ist meine Devise. In meiner kleinen Frühstücksreihe gibt es heute wieder eine Alternative zum Brötchen oder Toast. Der Muffin hat einen hohen Anteil an Eiweiß, gute Kohlenhydrate und viele Ballaststoffe. Auch zu...
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