von Karin Knorr | 17. November 2019 | GEBÄCK, KUCHEN, BROT
Hallo meine Lieben, ich wollte zu einem gemütlichen Nachmittagskaffee mit Freunden einen Kuchen backen, der frei von raffinierten Zucker ist. Nach einiger Zeit fand ich ein Rezept von mir, dass ich schon so oft gebacken hatte, es jedoch noch nicht hier veröffentlicht... 
von Karin Knorr | 9. November 2019 | FINGERFOOD, PARTY, VEGETARISCH, VEGAN
Hallo meine Lieben,es ist Sankt Martin, ich habe Hefeteig übrig, also könnte ich doch Brezeln backen. Heute habe ich eine herzhafte Variante aus Pizzateig für euch. Dies ist eine schöne Alternative zur herkömmlichen süßen Brezel. Zutaten für 6 Brezeln: Hefe –... 
von Karin Knorr | 30. Oktober 2019 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, VEGETARISCH, VEGAN
Ich esse sehr gern Feta. Mit diesem Käse kann man so viele Gerichte aufpeppen. Heute zeige ich euch einen ganz einfachen Brotaufstrich. Zutaten: 250 g Feta 250 g Frischkäse 5 getrocknete Tomaten ½ Paprika 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Zubereitung:... 
von Karin Knorr | 30. Oktober 2019 | DIPS, AUFSTRICHE, PESTO, SOSSEN, VEGETARISCH, VEGAN
Hallo meine Lieben, letztens hatte ich wieder einmal die schwarzen Bohnen in der Hand gehabt und mitgenommen. Sie gehören zur Zeit zu meinen Lieblingen. Sie sind reich an Eiweißen und bieten uns eine ganze Palette an Vitaminen und Mineralstoffen. Heute habe ich Hummus... 
von Karin Knorr | 24. Oktober 2019 | DESSERT, VEGETARISCH, VEGAN
Meine Lieben, es gibt noch ein Dessert. Dieses ist sehr schnell zubereitet, ist leicht und lecker. Die Zutaten können auch bei diesem Rezept nach Lust und Laune verändert bzw. angepasst werden. Zutaten für 4-6 Desserts: 300 g Mascarpone 200 g Quark 150 ml Sahne 250 g...
