Rezept als PDFRezept druckenEs ist Kürbiszeit und ich hatte Lust, etwas Neues auszuprobieren. Also nahm ich Kartoffeln, einen Hokkaido, Champignons und die Kamera. Seht selbst, was dabei herausgekommen ist. Zutaten für 4-6 Personen 5-6 mittelgroße (mehligkochende) Kartoffeln 250 g Hokkaido 2 Eigelbe 300 g Mehl Basics: Salz, Pfeffer, Öl 1 Handvoll Champignons 1 Zwiebel 2 … KÜRBIS – GNOCCHI mit Champignons weiterlesen