Möchten Sie sich optimal ernähren, stehen auf dem Plan 5 Portionen Obst und Gemüse. Nicht jeder kann das täglich umsetzen. Wie wäre es mit einem Saft aus Obst und Gemüse oder einem selbst kreiertem Smoothie?  Neben vielen Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen bringt er auch noch Farbe und Schwung in unseren Alltag. So einfach geht es:

Grüner Smootie – Karin Knorr

Zutaten für 2 Personen:

70 g Salat der Saison
1 Banane
1 Kiwi
100 g Mango
15 g frische Kräuter nach Ihrem Geschmack
100 g Wasser
250 g Apfelsaft (100%)
Saft einer halben Zitrone
Eiswürfel

 

Zubereitung:

Diese ist ganz einfach. Alles in einen Mixer oder Küchenmaschine geben und zirka eine Minute pürieren. Ein Pürierstab tut es auch. Hier können Sie die Eiswürfel zum Schluss hinzufügen. In Gläser tun und genießen.

Tipp: Hier können Sie echt alle Obst und Gemüsesorten verwenden, je nach Lust und Laune. Zu beachten ist, der Fruchtzuckergehalt. Ein Glas (0,25 l) pro Tag ist optimal.

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Viel Spaß beim Kreieren Ihrer eigenen Smoothies. Über Ihre Rezeptideen würde ich mich sehr freuen

 

Ihre Karin Knorr

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