Gnocchi aus Kürbis an Champignons

Gnocchi aus Kürbis an Champignons

Es ist Kürbiszeit und ich hatte Lust, etwas Neues auszuprobieren. Also nahm ich Kartoffeln, einen Hokkaido, Champignons und die Kamera. Seht selbst, was dabei herausgekommen ist. Nebenbei wollte ich noch erwähnen, dass der Kürbis viele wertvolle Inhaltsstoffe hat....
Süßkartoffel – Pommes mit Quarkdip

Süßkartoffel – Pommes mit Quarkdip

Da ich viel unterwegs bin und ich mich besser fühle, täglich etwas Warmes in meinen Bauch zu bekommen, greife ich zu Gerichten, die schnell zubereitet sind. Heute ist es die Süßkartoffel, die eine richtige Vitalstoff-Bombe ist. Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen...
Gefüllte Tomaten – mediterran

Gefüllte Tomaten – mediterran

Mein Wunsch ist es, Gerichte von Ihnen und Ihr Business hier zu präsentieren. Das eine oder andere Rezept habe ich bereits bekommen und auch schon nachgekocht. Heute gibt es gefüllte Tomaten von meiner Freundin Johanna. Sie sind super schnell zubereitet und schmecken...
Festliches Rotkohl

Festliches Rotkohl

Rotkohl passt gut zu Braten und schmeckt am besten, wenn es selbst gemacht wird. Es ist ganz einfach zuzubereiten und kann schon in größeren Mengen vorgekocht werden. Der größte Aufwand ist es, das Kraut zu schneiden. Wer eine Küchenmaschine hat, kann diese verwenden....
Gemüsepuffer

Gemüsepuffer

Kommt es bei Ihnen auch vor, dass Sie Reste im Kühlschrank haben, mit denen Sie scheinbar nichts mehr anfangen können? Da liegen zwei Möhren und eine halbe Stange Porree oder nur noch 2 Kartoffeln oder ein kleiner Kohlrabi oder oder. Mit diesem Rezepttipp zeige ich...
Gefüllte Tomate im Salatnest

Gefüllte Tomate im Salatnest

Das Auge isst ja bekanntlich mit und so habe ich heute beim Kochen darauf besonders geachtet. Dieses Gericht ist schnell zubereitet, leicht und lecker. Und schon geht es los. Man nehme …. Zutaten: 300 g Bulgur 200 g Feta-Käse 8 Fleischtomaten Salz, Pfeffer,...