Monatsarchive: Juni 2016

Haben Sie auch ab und an das Verlangen, Fleisch vom Speiseplan zu streichen? Dann müssen andere Eiweißquellen her. 100 Gramm Hülsenfrüchte liefern zirka 20 Gramm Eiweiß. Ich habe heute ein Linsencurry für Sie ausprobiert. Wie einfach es zubereitet ist, können Sie wieder  auf meinem YouTube – Kanal sehen: Weiterlesen

Ich liebe Salate, schnelle Gerichte und probiere gern neue Rezepte aus. Bei meinem heutigen Salat stöbere ich ein wenig in der afrikanischen Küche. Ich verwende CousCous, der schon vorgegart ist. Somit spare ich Zeit. Die Superfrucht Avocado kommt ebenso in den Salat. Sie ist ein richtiges Kraftpaket und bietet uns unter anderem die Vitamine A,E und K, viel Calcium sowie die sekundären Pflanzenstoffe Lutein und Lycopin. Alle Inhaltsstoffe werden besonders gut durch die vorhandene Fettsäuren (ungesättigte Fettsäuren) von unserem Körper aufgenommen. So einfach und schnell ist der Salat zubereitet. Den Film dazu gibt es wieder auf meinem YouTube-Kanal. Weiterlesen