Selbst gemachte Nudeln an Salbei-Butter

Selbst gemachte Nudeln an Salbei-Butter

Wenn ich gewusst hätte, wie einfach es geht, dann… Essen Sie auch so gern Pasta? Bisher habe ich mir die fertigen Nudeln gekauft. Selbst aus Teig Pasta zu machen, habe ich immer verworfen, da ich keine Nudelmaschine habe. Und heute dachte ich mir, ich starte...
Gefüllte Tomate im Salatnest

Gefüllte Tomate im Salatnest

Das Auge isst ja bekanntlich mit und so habe ich heute beim Kochen darauf besonders geachtet. Dieses Gericht ist schnell zubereitet, leicht und lecker. Und schon geht es los. Man nehme …. Zutaten: 300 g Bulgur 200 g Feta-Käse 8 Fleischtomaten Salz, Pfeffer,...
Leckerer Quark für Eilige

Leckerer Quark für Eilige

Am Montag wurde ich in den WDR hier in Dortmund eingeladen, um in der Lokalzeit einige Tipps zu präsentieren, die ihr schnell in den Alltag integrieren könnt. Dieser Beitrag sollte euch anregen, doch wieder selbst zu kochen. Ich erzählte dann von Kartoffeln und einem...